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青霉素雞尾酒(Penicillin Cocktail)

盡管青霉素雞尾酒(Penicillin Cocktail)具有出色的簡單性以及為什么我不喜歡傳說中的經典之作,但青霉素的起源卻相當新。 它是由調酒師山姆羅斯(Sam Ross)于2000年代初期創建的,他曾
新聞 180 2019-12-28

加勒比老式雞尾酒

當尋找雞尾酒的靈感時,通常發現最好的地方是一家餐廳的酒吧的雞尾酒單。即使正在喝紅酒,也會經常瀏覽菜單并拍攝一些照片。雖然菜單上可能沒有確切的雞尾酒配方,但通常可以
新聞 180 2019-12-28

黑暗與暴風雨

黑暗與暴風雨雞尾酒(Dark and Stormy)并非源自倫敦多風的黑暗環境,也不是在滿足woebegone作家的酒精需求的酒吧間里制作的。實際上,這與不良的文學比喻和哥特式語言無關。“黑暗與
新聞 180 2019-12-27

杜松子酒

杜松子酒(Gin Fizz Cocktail)是一種經典的混合飲料,很像威士忌的泡沫,主要的區別在于使用的烈性酒。多年來,這兩種飲料并不孤單,因為許多人都將其命名為“泡沫”。所有這些都非常
新聞 195 2019-12-27

三葉草俱樂部雞尾酒(clover club cocktai

三葉草俱樂部雞尾酒(clover club cocktail)是一種在美國禁酒運動之前的飲料,并以同名的費城男子俱樂部命名,該俱樂部在南布羅德街的Bellevue-Stratford酒店相識。三葉草俱樂部本身的歷史
新聞 180 2019-12-26

林萌大道

松散地翻譯,大道是一個以人為本的小鎮。這款同名的雞尾酒是由1920年代居住在巴黎的外籍人士雜志“ Boulevardier”的發行商Erskine Gwynne創作的。這是一個整潔的故事,就像它啟發的飲料
新聞 200 2019-12-26

邁泰雞尾酒

Victor J. Bergeron聲稱是1944年在他位于加利福尼亞州奧克蘭的Trader Vics餐廳發明的Mai Tai 。Trader Vic的先驅Donn Beach聲稱最初是在1933年創建的,盡管一位長期的同事說Beach實際上只是在指控Mai
新聞 145 2019-12-25

杏仁酸

Amaretto Sour的說唱不好。很多時候,它太甜并且依賴于預制的酸味混合物。我們邀請波特蘭調酒師Jeffrey Morgenthaler來介紹他的經典Amaretto Sour。他想出的就是神奇。這種飲料會產生泡沫,甜
新聞 200 2019-12-24

關于手環雞尾酒的變體配方

這里介紹手環雞尾酒的幾種變異體詳細配方,希望大家喜歡 大衛A埃姆伯里(David A.Embury)在《混合飲料的精美藝術》(第3版,1958年)中提出了一種金蘭酒配方(稱為金酒酸),要求杜
新聞 135 2019-12-23

手環雞尾酒

手環雞尾酒通常是由2份杜松子酒和1份石灰 汁。1928年對這種飲料的描述是:杜松子酒,石灰和蘇打粉。1953年,雷蒙德錢德勒(Raymond Chandler)的小說《長的再見》(The Long Goodbye )中的描
新聞 200 2019-12-23
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