1月份，酒精行业的贸易出版物Drinks International公布了其年度全球最佳鸡尾酒的年度清单。为了创建列表，DI对全球最棒的酒吧进行了调查，要求他们在其场所对10种最畅销的经典鸡尾酒进行排名。然后，对这些响应进行加权和排序，生成最有序的鸡尾酒。今年，对127个酒吧进行了调查。
    2019年的信息就像玻璃一样清晰：  经典鸡尾酒将继续存在。尽管我们损失了一些，例如薄荷朱利酒，但仍有许多经过验证的倾倒之物。一些新人使我们感到惊讶，例如爱尔兰咖啡（为什么以前不在这里？）和雪利酒类的竹子饮料。
    今天这里为大家介绍三款目前公布上榜的鸡尾酒的介绍，希望大家喜欢。
1.白俄
白俄由比利时调酒师古斯塔夫·托普斯（Gustave Tops）于1949年创立，并在1998年的电影《大列波夫斯基》（The Big Lebowski）中得到推广，白人俄罗斯人继续受到全世界的喜爱。在白俄结合鲜奶油（或各半），伏特加酒和咖啡利口酒一个豪华睡前。
                                                           
2.贝利尼鸡尾酒
这位含羞草的含羞草堂兄顶着2盎司的桃子酱和4盎司的普罗塞克。据信它是1930或1940年代朱塞佩·奇普里亚尼（Giuseppe Cipriani）在意大利威尼斯的哈里酒吧（Harry's Bar）发明的，我们很高兴看到它在今天早午餐时间里流行。
                                                           
 
3.香槟鸡尾酒
该香槟鸡尾酒是简单地命名，精良的饮料多数民众赞成随着时间的演变。最初的食谱来自杰里·托马斯（Jerry Thomas）的1862年著作“ Bon Vivants Companion”，建议将白兰地或干邑白兰地与  香槟混合  。在VinePair，我们使用Angostura Bitters和方糖制作了一个版本。
                                                                  
 
以上三种是酒精行业的贸易出版物Drinks International 公司公布的鸡尾酒简介，如果希望了解更多的鸡尾酒，可以持续关注本网站。